にんじんしりしり 材料(4人分) ニンジン 1.5~2本 ツナ缶 1缶 A: 酒 大さじ1 塩・コショウ 少々 卵 1コ B: 砂糖 大さじ1 塩 少々 作り方 ニンジンは皮をむいて太め千切りにする。※せんつきなどでおろすと簡単です。 ツナ缶の油をフライパンに入れ、ニンジンをいためる。さっと炒めたら、Aを加え煮立たせる。 卵はBを加えてときほぐす。2.のフライパンに流し入れる。